লাইফস্টাইল

টুটি ফ্রুটি কেকের সুস্বাদু আর রুচিকর রেসিপি

লাইফস্টাইল ডেস্ক:

কেক সাধারণ একটি খাবার যা ব্যাপক প্রয়োজনীয়তা প্রয়োজনে তৈরি করা যায়, সবার পছন্দের একটি সুস্বাদু খাবার। এটি বিভিন্ন অনুষ্ঠানে, সামাজিক ইভেন্টে, বা ঘরে বসে স্বাদে পরিবারের সদস্যদের সাথে আড্ডা মারতে ব্যবহার করা যেতে পারে। টুটি ফ্রুটি কেক একটি আলাদা ধরনের সুস্বাদু কেক, যা দেখতেও খুব আকর্ষণীয়। এই কেকটি খুবই স্বাস্থ্যকর এবং শিশুদের জন্য একটি অত্যন্ত পছন্দের আইটেম।

আপনি এই স্বাদিষ্ট টুটি ফ্রুটি কেক তৈরি করতে পারেন বা এটি বিশেষ অনুষ্ঠানের জন্য সাজানোর চিন্তা করতে পারেন। এই রেসিপিটি দেখে নিলে আপনার স্বাদের জন্য আরো একটি নতুন স্বাদ যেতে পারে।

টুটি ফ্রুটি কেক তৈরির জন্য আপনার যা লাগবে:

উপকরণ:

৪টি ডিম
১ কাপ ময়দা
১ চা-চামচ বেকিং পাউডার
১ কাপ চিনি
১ কাপ তেল
১ চা-চামচ ভ্যানিলা এসেন্স
১/২ কাপ টুটি ফ্রুটি
টুটি ফ্রুটি তৈরির জন্য আপনার যা লাগবে:

উপকরণ:

১টি কাঁচা পেঁপে
স্বাদ অনুয়ায়ী চিনি
ইচ্ছামতো ফুড কালার
যেভাবে টুটি ফ্রুটি তৈরি করবেন:

টুটি ফ্রুটি তৈরি করা:
১. টুটি ফ্রুটি তৈরি করতে প্রথমে কাঁচা পেঁপের খোসা ছাড়িয়ে ছোট টুকরা করে নিন।
২. এখন অল্প পানিতে পেঁপে ৫ মিনিট সেদ্ধ করে নিন।
৩. এরপর পানিতে স্বাদমতো চিনি দিয়ে আরও ৫ মিনিট সেদ্ধ করে নিন।
৪. পেঁপে সেদ্ধ হয়ে গিয়েলে আলাদা আলাদা ৪ টি বাটিতে পানিসহ পেঁপেগুলো নিন।
৫. ১২ ঘণ্টা পর পেঁপে থেকে পানি ছেঁকে নিলেই তৈরি টুটি ফ্রুটি।

কেক তৈরি করতে:
১. কেক তৈরি করতে প্রথমে ময়দা এবং বেকিং পাউডার একসঙ্গে মিশিয়ে রাখুন।
২. এখন আলাদা বোলে ডিম নিয়ে ডিমগুলো ভালোভাবে বিট করুন।
৩. বিট করা ডিমের মধ্যে চিনি এবং তেল দিয়ে আবার বিট করুন।
৪. এবার এই মিশ্রণে ময়দা ঢেলে দিন।
৫. এবার আর বিট করবেন না। হালকাভাবে চামচ দিয়ে ময়দা এবং ডিমের মিশ্রণ মিশিয়ে নিয়ে নিন।
৬. এবার কেক ব্যাটারে টুটি ফ্রুটি ঢেলে মিশিয়ে নিয়ে নিন।
৭. এরপর কেক মোল্ডে কেকের ব্যাটার ঢেলে প্রি-হিটেড ওভেনে ১২০ ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডে ৩০-৩৫ মিনিট বেক করে নিয়ে নিন।
৮. এবার তৈরি মজাদার টুটি ফ্রুটি কেক আপনার পরিবারের সদস্যদের সাথে উপভোগ করুন!

এই মজাদার টুটি ফ্রুটি কেক এর রেসিপি অনেকটা আপনার স্বাদে এবং আপনার অনুভুতির উপর নির্ভর করে। আপনি চিনি, ফুড কালার, এবং অন্যান্য উপকরণের পরিমাণ এবং স্বাদ অনুয়ায়ী কাস্টমাইজ করতে পারেন। এই রেসিপি মাঝে মাঝে ঘরে বৈঠকে একটি আলাদা স্বাদ দেওয়ার জন্য একটি অদ্ভুত মৌকা দেয়।

আপনি সহজেই এই টুটি ফ্রুটি কেক তৈরি করতে পারবেন এবং নিজের সাজানো খাবারে একটি অনুভুতি যাচ্ছে যা আপনি ও আপনার পরিবার সদস্য চিরকাল মনে রাখবেন। এই কেকের মিষ্টি সুগন্ধ, ভান্ডারি টেক্সচার, এবং টুটি ফ্রুটির স্বাদ মিশে এসে স্পেশাল অক্ষর আপনার খাবারে।

Related Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button

You cannot copy content of this page